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【1営業日後出荷 (注文締切17:00まで)】
・太さ:約38mm
・重量:1.5kg入り
・原産国:中国
AC001 竹のオガ炭「炭持郎」
https://1963astep.shop/items/6a13f4642440d419b5aa29e8
のお試し版・1.5kg商品です。
10kg買う前にちょっと試したいな…という方のための少量パックです。また少量なので、個人でのバーベキューなどでもお使いいただけます。
【炭持郎とは?】
竹箸や竹歯ブラシを作る過程で出た竹の端材を使用して作られたオガ炭「炭持郎」。竹の端材を粉末状にして発酵させて形成し、窯で焼いて炭化させて作られました。
【火着きヨシ!着火5分で高火力】
「竹のオガ炭・炭持郎」は火の着きが早く、時間勝負の飲食店では非常に効率的な働きをします。また内部までしっかりと発酵・乾燥させ、爆跳しにくく、取り扱いやすいオガ炭です。
【火持ち長持ちじっくり加熱】
燃焼後の熱の保持時間が長く、遠赤外線効果のような緩やかな加熱が可能です。肉や魚などの食材の旨みをじっくりと引き出すのに優れています。